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Inscrit le: 08/01/2008
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comme ma recette de riz au lait à fait envie à certaines, je vous donne celle d'une crème au chocolat:
pour environ 8 pots:
1 litre de lait
6 cuillères à soupe d'arrow roots
4 c à s de sucre
1 tablette de chocolat patissier (200 g)
garder 250 ml de lait, verser le reste dans une casserole et faire fondre chocolat et sucre (à feu doux)
dans les 250 ml de lait (froid), diluer l'arrow roots
quand le chocolat est fondu, ajouter dans la casserole les 250 ml, mélanger j'usqu'à ce que ça épaississe (toujours à feu doux)
mettre dans les pots
verdict : hum, on dirait de la danette... heu, mais sans conservateurs, et tout ces trucs (merci chéri!!!)
vous utiliser l'arrow roots vous aussi?
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Inscrit le: 13/11/2002
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Alors, faut que tu me dises ce que c'est que l'arrow roots.....
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Inscrit le: 15/04/2007
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Vi, c'est quoi 
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Inscrit le: 08/01/2008
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l'arrow roots, c'est de la fécule (comme la maïzena), issue d'une plante tropicale. ça sert à épaissir, et c'est très digeste (apparamment, on peut aussi s'en servir pour faire des bouillies pour bébé, jamais testé!)
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Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 5 437
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Ah, je me disais que j'avais vu ce nom au rayon bébé..... je vais regarder la prochaine fois!
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