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Nouvelle Discussion  

¤Rustine¤
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:16



Inscrit le: 07/05/2005
Messages: 18 023
Une petite question: demain avec des copains nous faisons une soirée crèpes et je regardais les quantités nécessaire pour 20 personnes sur internet.

Voici ce que j'ai trouvé -kiff kiff suivant les sites-

2,5 l de lait
15 oeufs
1,2 kg de farine de blé
1 pincée(s) de sel
5 sachet(s) de sucre vanillé
10 cuillère(s) à soupe de rhum


Ca me semble extrêmement peu 2.5L de lait non etrange

*ALEX*
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:18

Inscrit le: 03/12/2008
Messages: 827
je sais pas ....je suis pas capable de faire la pate à crèpes sans mon bouquin de cuisine Embarassed !!


cléa.64
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:49



Inscrit le: 26/12/2005
Messages: 2 265
il faut calculer le nombre moyen de crepes mangées par personne plus le fait que certaine en mangeront plus, et bien évidemment ceux qui en mangeront moins !! ( toi par exemple, interdit !!lol!! je suis méchante !!)..

sinon, à cela ajoute ceux qui les aime sucrées ou plus ou moins, plus ce qui préfère le pastis au rhum....

bon, du coup, les quantités, j y connais rien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


DameIsa
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:53



Inscrit le: 27/09/2007
Messages: 14 722
euh oui 2.l de lait ca va pas le faire ton truc!!!

perso pour 4 et 7 ou 8 crepes chacun je fais 1l de lait 300g de farine et 3 oeufs.

25l ca fait bcq non?Smile
Léonard
Julio
¤Rustine¤
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:54



Inscrit le: 07/05/2005
Messages: 18 023
Citation:
il faut calculer le nombre moyen de crepes mangées par personne


Le problème c'est qu'on fait des crêpes party! Donc au niveau du nombre j'en sais rien du tout!!
Bon bon bon on verra ça demain maintenant!

cléa.64
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 22:55



Inscrit le: 26/12/2005
Messages: 2 265
mais non, tu prends une recette pour 4 personnes et tu multiplies les quantités pour arriver à 20 personnes !!!!

réponse de No : tu prends la quantité pour 4 personnes, que tu multiplies à 25 à cela tu ajoutes 28, qui te donne un résultat à qui tu ajoutes 12 et que tu divises par 7 et si tu t y retrouves, tu nous invite !! mais du coup, ca fait au moins 3 personnes de plus, tu arrives à 23 copains.... combien en veux tu ?!!!!!!!


je suis morte de rire, tu vas me tuer !!!!!!!


¤Rustine¤
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 23:04



Inscrit le: 07/05/2005
Messages: 18 023
Laughing Cléa! j'ai rien pigé !

recette pour 4 personnes Et ensuite j'ai pu choisir pour 20 personnes!

fou fou

Bonne nuit!! Laughing


cléa.64
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: vendredi 27 février 2009 23:23



Inscrit le: 26/12/2005
Messages: 2 265
bonne nuit Poulette !!!!!!!!!!!!!!!!!


¤Rustine¤
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 11:06



Inscrit le: 07/05/2005
Messages: 18 023
Up WOW
Vévé
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 11:12



Inscrit le: 25/12/2008
Messages: 3 963
bon tout ça m'a donné envie de faire des crêpes.. alors je vais lever mes fesses d'ici!!! et hop direct la cuisine... ma recette???? beeeeeen??? j'ouvre mon placard, je lève la main bien haut, pour pouvoir attraper le paquet de pâte à crêpe francine!! et j'en fais toujours beaucoup plus qu'il en faut, au moins j'suis sûre qu'il en restera pour moi!!!! voilà!!!

bonne journée ma p'tite Rustine!!!!bisous
attention la petite souris vous surveille!!!!
¤Rustine¤
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 11:19



Inscrit le: 07/05/2005
Messages: 18 023
Tu m'aides pas là vévé pleure
Bon bin on va faire au piff comme la dernière fois!

Loulla
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 14:23


Inscrit le: 17/12/2002
Messages: 5 648
pour 8 p , il donne ça :

250g de farine
4 oeufs
un demi-litre de lait
1 pincée de sel
50 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)

ninoune'
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 14:27


Inscrit le: 09/07/2007
Messages: 34 248
Pour 20 personnesquoi mais ça dépend combien de crêpes vous allez manger chacun!

Moi un truc comme ça je suis capable d'en manger 10 à moi seule Mr. Green
Maman de 4 filles

I (05.10.2007) S (07.08.2010)

J et L (25.03.2013)
Vévé
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 15:15



Inscrit le: 25/12/2008
Messages: 3 963
ah bah ça alors?????? j'ai oublié de faire mes crêpes!!! le téléphone a sonné, j'ai papoté un peu et hop j'ai complètement oublié mes crêpesWall Bash Wall Bash
attention la petite souris vous surveille!!!!
°ZEN°
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 16:05



Inscrit le: 18/10/2006
Messages: 15 383
je fais toujours au pif, je t'aide pas là, désolée!!!

mais à mon avis tu peux compter 4kgs de farine et au moins 4l de lait (15 oeufs par contre ça me parait beaucoup j'en mettrai 8 maxi) du sucre en poudre, de l'huile, du sucre vanillé, de la levure (moi je mets de la bière à la place mais c'est typiquement du Nord de faire ça Laughing)

tu as une crèp-party ou tu vas devoir toutes les faire sauter???
bon courage!

bisous
On n'a plus le coeur à rien, quand on n'a plus le coeur sur la main... (Zazie)
Percheronnette
Recette pâte à crêpes pour 20 personnes
Envoyé le: samedi 28 février 2009 17:03



Inscrit le: 03/08/2006
Messages: 3 264
1/2l de lait pour 3.... 3litres pour 18 et 3,5l pour 20

voilà mon opinion ouioui pour le reste tu adaptes transpire
http://polly-pkts.sosblog.fr/Premier-blog-b1.htm
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