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Inscrit le: 09/08/2004
Messages: 307
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Bon j'exagère peut-être un peu quoique, quand on voit les pub pour les produits d'entretiens qui désinfectent, érradique le moindre microbe ....
Bref, hier, accompagnant ma collègue à la sandwishrie (orth ???), je constate que la dame qui garni les bagettes change de paire de gant après chaque sandwishes. J'imagine le nombre de paires de gants qui doivent être mis à la poubelle rien qu'entre 12h et 13h !!!!
Pour ma part, il me semble suffisant que la nana se soit lavé les mains la dernière fois qu'elle est allée aux toilettes ou a vidé les poubelles. En plus c'est même pas elle qui encaisse, donc elle touche pas l'argent. Et quand bien même elle le toucherais, moi je me lave pas les mains chaque que je vais dans mon porte-monaie !!
Je n'en suis pas pour autant plus malade que d'autre, je pourrais même dire au contraire.
Vous en pensez quoi vous ?
Nath
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Inscrit le: 15/04/2007
Messages: 3 061
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C'est sur que ca fait des dechdets, d'un autre cote, le probleme, c'est que je ne pense pas que toutes les serveuses de sandwicheries soient aussi irreprochables niveau hygiene. Est-ce qu'elles se lavent les mains a chaque fois apres s'etre mouchees, avoir gratte leur nez pustuleux, leurs cheveus, etc.... ??? Je ne pense pas. Et puis, ils sont aussi soumis a des regles d'hygiene, qu'ils ne respectent peut etre pas tous... Perso je prefere manger un sandwich prepare avec des gants qu'à mains nues 
L'ideal serait qu'ils servent les divers ingredients avec des pinces... mais ca ne doit pas les arranger... ca prend plus de temps 
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Inscrit le: 02/08/2006
Messages: 3 283
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Oui, mais au moins garder la même paire de gants pour +sieurs sandwiches ?
Maman de Lucas, né le 23 sept 05 et de Pénélope, née le 28 oct 08
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Inscrit le: 31/01/2008
Messages: 292
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Avec les nouvelles régles d'hygiene, ça devient de plus e plus stricte. Quand on voit que dans les restaurants ils n'ont presque plus le droit d'acheter des oeufs frais. Ils achetent des bricks de blancs et de jaunes séparés.
Il a aussi beaucoup d'abus dans l'autre sens. J'ai travaillé pas mal de temps dans la restauration et dans bon nombre de restaurants l'hygiene était loin d'etre au top voire déplorable.
Juste une petite anecdote : j'ai servi un banquet de 700 couverts. Arrivés au dernieres tables il n'y avait plus de gratin, le patron nous a fait débarassé les premieres tables pour récuperer les bouts de gratin et les servir aux dernieres personnes. Mais y'a pire et j'ose à peine le dire, avec le fromage, plus assez de salade il a récupéré les feuilles abimées de laitue directement dans...la...poubelle !!! Ca a été la goutte d'eau qui a fait déborder le vase, je n'y est plus jamais mis les pieds meme si à la clé j'avais, avec l'argent de mes extras put m'offrir un voyage en thailande.
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Inscrit le: 15/04/2007
Messages: 3 061
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Vi, c'est sure qu'il y a des abus dans les deux sens... on aurait parfois peur de manger a l'exterieur. Quand on voit les emissions sur les controles d'hygiene ds les cuisines de restaurants 
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Inscrit le: 14/11/2002
Messages: 27 272
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c est clair que c est abusé pr les gants...
par contre
Citation:moi je me lave pas les mains chaque que je vais dans mon porte-monaie
lorsla par contre moi si, la monnaie jte jure c est degueullasse (j ai bossé en caisse a la banque, tu verrais l etat de tes mains a la fin d une demie journee...pouahhhh
2 z'amours de 6 et 4 ans... et 1 bb surprise qui arrive pour noel 
BB tu dois rester bien au chaud...attends au moins fin novembre!!!!!
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