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Inscrit le: 29/04/2005
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Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
riz
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Inscrit le: 19/04/2007
Messages: 1 848
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salade de mâche, beignets de calamars
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Inscrit le: 05/07/2007
Messages: 11 203
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ché mm pas pourquoi j'ai ouvert, jvais me faire du mal  
je mange du riiiiiiiiiiz 
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con.
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Inscrit le: 12/07/2005
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lasagnes pour mes zom et moi soupe  j'en ai marre de ce régime 
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Inscrit le: 09/02/2006
Messages: 9 260
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Mais non Aleant ya ecrit "je suis motivée" dans ta signature!!!
Moi aussi je vois une nutrioniste depuis jeudi donc je fais gaffe!!!
Pour nous c'est couscous et j'ai fais du poulet avec.et moi des courgettes en plus
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Inscrit le: 12/11/2002
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rien ! j'ai trop abusé ce midi !
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Inscrit le: 11/10/2004
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andouillette avec pommes de terre au four et tarte aux pommes
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Inscrit le: 26/11/2007
Messages: 1 415
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Canneloni surgelés. merci les surgelés. 
Quoi qu'il arrive et quoi que je fasse, je suis moi et c'est réussi.
mon site internet est www.debbcese.fr
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Inscrit le: 07/09/2006
Messages: 4 548
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J'ai eu du mal à avaler un pamplemousse, pas envie de mange ce soir.
Sinon, j'ai fait un gratin de pates à mes monstres + 1 crème au chocolat noir
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Inscrit le: 18/11/2002
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pizza maison (même sauce tomate merci vorwerk)
crème au carambar
je suis preneuse de ta recette de filet mignon de porc au miel par contre 
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Inscrit le: 13/09/2008
Messages: 2 213
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Quiche lorraine, salade, yaourt nature avec du miel de mémé , et là on a 1min de quartier libre le tps que la senseo chauffe, j'ai envie d'un café et d'un rocher suchard 
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Inscrit le: 29/04/2005
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c'est pas une thermomix
mais ultra simple par contre je sais pas encore si c'est bon !
Pour 4 personne(s)
- 800 g de filet mignon de porc
- 1 gousse de vanille
- 4 cuil. à soupe de miel
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 1 cuil. à café de graines de coriandre
- sel, poivre
Dans une casserole, faire fondre le miel et le beurre, les graines de la gousse de vanille, les graines de coriandre concassées, du sel et du poivre.
Saisir le filet mignon à la poêle avec de l'huile d'olive.
Le disposer dans un plat, le napper de miel aux épices et l'enfourner 30 min. à 210°C (th. 7) en arrosant de sauce régulièrement.
3 minutes avant la fin de la cuisson, le passer au grill pour le laquer.
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Inscrit le: 07/09/2006
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Je garde aussi ta recette, Minhoi.
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Inscrit le: 09/02/2006
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ça a l'air bon!!!mon zom aime pas le miel!!!
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Inscrit le: 30/11/2007
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merguez et poelée de legumes
et un petit yaourt nature
 
 
rayan a fait ses 1ers pas a 8 mois et demi, il est hyper calin
dyana est majorette et bosse bien a l'ecole
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Inscrit le: 17/04/2007
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steack haricots verts 
j'aurais préférer manger chez Min hoi
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Inscrit le: 24/02/2006
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pâté chinois (mais c'est pas chinois du tout) 
La session commence le 5 janvier!!!
Stéphanie, belle-mère d'Alexis (12/08/01), maman de Mélody (14/04/07), conjointe de Martin (depuis le 15/05/05)
Made in Québec!!!
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Inscrit le: 08/10/2004
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ce soir chez nous c'était un consommÉ De Faisan Aux CÈpes Et Aux Quenelles À La Moelle...
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Inscrit le: 24/02/2006
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Citation:ce soir chez nous c'était un consommÉ De Faisan Aux CÈpes Et Aux Quenelles À La Moelle
j'ai rien compris  lol
La session commence le 5 janvier!!!
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Inscrit le: 06/10/2005
Messages: 18 439
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Soupe à l'oseille et jambon (maison, non je déconne ! ).
All I ever wanted
All I ever needed
Is here in my arms
Words are very unnecessary
They can only do harm
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Inscrit le: 29/04/2005
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moi nan plus
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Inscrit le: 10/09/2007
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pizza maison
maman d'une croquette de 4ans et d'un caillou de 10 mois.
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Inscrit le: 08/10/2004
Messages: 26 700
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vous connaissez pas cette recette ???  les looseuses... bon j'suis sympa j'vous la donne...
Citation:Recette ConsommÉ De Faisan Aux CÈpes Et Aux Quenelles À La Moelle :
Pour 10 personnes: 1 beau Faisan (même vieux), 700 g de Boeuf (pot-au-feu), 300 g de Carottes 300 g de Poireaux 150 g de Céleri 200 g de Tomates 1 bouquet garni, 2 Gousses D'ail 1 oignon piqué d'un clou de girofle, sel, poivre, 3 litres d'eau, cerfeuil, 250 g de cèpes frais, 1/4 litre de vin blanc.
Pour les quenelles de moelle: 100 g de mie de Pain 100 g de moelle (dégorgée), 1 échalote suée dans du beurre, persil, ciboulette, cerfeuil, 2 oeufs, sel, poivre.
Pour les quenelles de faisan: 1 oeuf, 1 dl de crème fraîche.
Après avoir préparé le Faisan lever les deux suprêmes et désosser les deux cuisses.
Saisir et dorer la carcasse au four.
Déglacer la plaque avec le vin blanc.
Préparer le consommé de Boeuf avec la carcasse du faisan.
Mouiller avec 3 litres d'eau.
Ajouter le déglaçage et les Légumes aromatiques, en ayant soin de dégraisser la cuisson.
Laisser mijoter 2 heures à feu doux.
Quenelles de faisan: Passer la chair des cuisses au hachoir grille fine.
Y incorporer au pilon (ou au robot), 1 oeuf, sel, poivre et 1 dl de crème fraîche.
A l'aide de deux cuillères à Café faire les petites quenelles et les pocher dans de l'eau légèrement salée.
Quenelles à la moelle: Faire fondre 100 g de moelle.
Passer au mixer 100 g de mie de Pain avec la moelle, la ciboulette, le persil, 2 oeufs et l'échalote suée au beurre.
Faire les quenelles de la même manière que les quenelles de faisan.
Pocher dans un peu de consommé les suprêmes que l'on taillera en julienne.
Tailler en très fines lamelles les cèpes crus lavés.
Passer le consommé au chinois.
Mettre dans la soupière les cèpes, les quenelles de Faisan les quenelles à la moelle et les poitrines de Faisan émincées.
Verser le consommé bouillant et parsemer de pluches de cerfeuil.
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Inscrit le: 24/02/2006
Messages: 6 059
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ça fait 2 fois dans la même semaine que je me fais traiter de looseuse 
sinon je sais pas ce qu'est un fraisan 
La session commence le 5 janvier!!!
Stéphanie, belle-mère d'Alexis (12/08/01), maman de Mélody (14/04/07), conjointe de Martin (depuis le 15/05/05)
Made in Québec!!!
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Inscrit le: 07/09/2006
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Comme Oliv est de l'après-midi, du coup je rentre avec les filles vers 18h30 c'était du rapidos, car fallait aussi faire les devoirs de Stella en même temps que préparer à manger.
C'était du blé avec des steacks hâchés.
Bon je sais par rapport à toi ce n'est pas terrible
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Inscrit le: 25/07/2005
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hot dog
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Inscrit le: 04/07/2005
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Riz
Pavé de saumon sauce béarnaise
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Inscrit le: 08/09/2006
Messages: 25 044
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miam minhoi - je suis seule ce soir alors je vais faire pain fromage
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Inscrit le: 16/04/2003
Messages: 2 564
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ptdr Patoue
et bien moi j'ai concocté un petit Sanglier sauce moscovite vite fait ! 
nan en vrai c'était salade de tomate- pomme de terre vapeur brocoli et saumon.
Ptain min-hoi tu files des complexes ça c'est le genre de trucs j'ai le courage de m'y mettre le week end mais en semaine impossibeul
http://enzosacha.blogspot.com/
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Inscrit le: 09/08/2005
Messages: 7 407
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soupe thermomix et yaourt.
Amélie la blairotte
ma maison en cours de construction http://www.notrefamille.com/v4/forums/forums-familiaux-topic-conctruction-d-une-mob-maj-27-05-2008-nouvelles-photos-t1088472.html
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Inscrit le: 06/10/2005
Messages: 18 439
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Patoue, tu es un peu notre Maïté à tous ! 
All I ever wanted
All I ever needed
Is here in my arms
Words are very unnecessary
They can only do harm
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Inscrit le: 06/10/2005
Messages: 18 439
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En beaucoup plus mince évidemment !
All I ever wanted
All I ever needed
Is here in my arms
Words are very unnecessary
They can only do harm
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Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 30 826
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moi je tiens a avoir une photo de ça hachoir grille fine et avec ta frimousse a coté de l'appareil hein 
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Inscrit le: 18/11/2002
Messages: 7 945
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Citation:Patoue, tu es un peu notre Maïté à tous ! Citation:En beaucoup plus mince évidemment !
ouais mais j'suis sûre que l'faisan elle le tue elle-même à main nue pis qu'elle le plume avec les dents
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Inscrit le: 02/01/2006
Messages: 1 030
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nems et samoussa qu une ancienne collegue me fait::: ils sont trop bons, pas gras, tout comme j'aime!
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Inscrit le: 06/04/2007
Messages: 3 224
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Stoemp aux biettes, saucisses (restes de ce midi)
Croque-monsieur au saucisson 
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Inscrit le: 05/02/2003
Messages: 1 975
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j'imagine aussi que c'est toi qui a chassé le faisan Patoue et ramassé les cèpes
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Inscrit le: 14/09/2006
Messages: 3 993
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Citation:Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
huuummmmm trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
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Inscrit le: 06/04/2007
Messages: 3 224
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Sinon Stefani je te presente Leon, le faisan
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 28 637
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spaghettis au pesto et parmesan, je suis rentrée de chez le doc tard ce soir !...
" Carpe Diem " de bon matin
Sa main sur la mienne
J'oublie ce que je sais
Même ce qui m'attend
C'est lui qui m'emmène
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Inscrit le: 25/05/2004
Messages: 15 625
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poulet roti et poelée de courgettes et pomme de terre maison , gateau flan
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Inscrit le: 08/10/2004
Messages: 26 700
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nan mais sans dec, hier une copine m'a dit qu'lle avait fait un faisan dans le week'... du faisan !
la dernière fois que j'avais entendu ce mot j'avais 12 ans et j'étais sur un tracteur...
du faisan à créteil... quelle idée !
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Inscrit le: 22/01/2003
Messages: 15 776
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Patoue, ne mange pas le faisan de ta recette, il y a trop de légumes dedans Ton bide va pas supporter 
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Inscrit le: 12/02/2007
Messages: 11 054
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Ce soir en dessert chez Teki, c'était du...Bogdanoff
Sophie
Heureuse maman de Laurène(17.01.01), Candice(03.09.03) et Gabrielle(28.04.07)
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Inscrit le: 25/01/2008
Messages: 4 092
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Hier soir j'ai mangé des noix de cajou
      
  
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Inscrit le: 26/05/2008
Messages: 2 540
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C etait finir la raclette de samedi soir
C est trop bon mais pourquoi c est si calorique
par contr eminhoi, je veux bien ta recette si c est possible
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