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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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j'ai trouve l'idee de ce gateau sur un autre site mais vous vous etes deja lancees la dedans ? ma fille a 8 ans jeudi 10 et j'avais bien envie de faire une surprise du gateau Barbie; que faire comme gateau a l'interieur ? gateau au yaourt ? je peux le faire la veille ou pas ? http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 12/11/2002 Messages: 13 208
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hello,je l'ai fait avec ma fille de 5 ans il y a qques mois : on a fait un simple cake dans un moule en verre; recouvert de glaçage rose (chocolat blanc fondu avec un peu de crème fraiche liquide et du colorant) et de paillettes de couleurs sur la "robe". Et pas de soucis pour faire ça la veille, c'était nickel ici
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Inscrit le: 09/07/2005 Messages: 3 738
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Demande à Patoue 
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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ah oui mdr ! je crois bien que j'avais vu son post sur papo il y a quelques mois ! la bouteille de rhum en guise de rouleau a patisserie ?
biboune, tu avais fait un cake nature ? http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 12/11/2002 Messages: 13 208
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marbré, avec un peu de chocolat
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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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Même idée : Demande à Patoue
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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je vous ferai des photos du mien; mardi je me lance !!!! j'ai demande la barbie a ma fille qui est tres intriguee de savoir ce que je vais faire avec; surprise !! http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 27/08/2004 Messages: 6 939
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voici le mien
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Inscrit le: 27/08/2004 Messages: 6 939
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c'est un gateau dans un moule à manquer pour la base + un gateau cuit dans un saladier pour la robe.
le glacage est du chocolat fondu,les fraises sont là pour cacher la jonction des deux gateaux !!!
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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il est super beau ce gateau Fabienne; c'est vrai qu'avec du chocolat c'est mieux; la pate d'amand, c'est gras et c'est super dure a manipuler. voici comment j'ai fait le mien: j'ai fait d'abord un gateau de savoie ou une genoise:
 puis j'ai pose un carton ondule dessus en guise de support du 2e gateau:
 puis j'ai fait un gateau au chocolat dans un moule plus petit, j'ai pris un saladier en pirex dans lequel j'ai mis du papier sulfurise pour pas que ca colle
 finalement, j'ai coupe les jambes de la Barbie, elle etait trop grande pour mon gateau: ran la vilaine maman ! puis j'ai etale la pate d'amande rose; dure dure, ca colle, c'est gras !
 ici ca commence a prendre forme !
 j'ai ajoute des petites dragees en argent et des fraises tagada !
 j'envoie ceci et je reviens !
http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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voici la suite:
 il ya des defauts, faut pas regarder de trop pret hein ?
 puis, mise en place des 8 bougies, piquees dans les fraises !
 j'ai hate de voir sa tete demain ! http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 09/05/2005 Messages: 3 379
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tres joli ton gateau ,ta fille va etre epatee!!!
ollie karine, mariée à frederic,heureux parents de clement(05.02.02) et de célia(17.06.05).
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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elodie, j'ai trouve ce post http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 22/06/2007 Messages: 108
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Merci Céline et U2 En fait je cherchais ce post parce que je me souvenais avoir vu les étapes en photos (ton gâteau U2 ). Pour réaliser le mien, j'ai pris 2 moules à kougloff et je les ai empiler. Celui du dessus, on en a réduit le diamètre en coupant des tranches pour que ça lui fasse un moins gros popotin et pour créer un effet d'ampleur.
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Inscrit le: 02/01/2006 Messages: 891
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je viens de découvrir ce post et je suis bidonnée... Au début, je me disais "oh quelle bonne idée", finalement, je m'apercois qu'il faut couper les jambes de la Barbie... J'imagine que, si je fais ça à ma fille....Elle me fait la tête pdt 15 jours Mais , ça me fait bien marrer!!!
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Inscrit le: 22/06/2007 Messages: 108
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Oui lol pauvre barbie On l'a préservée chez nous car les gâteaux étaient assez hauts : on l'a déshabillée, fait un bustier en bonbon et mis ses jambes dans un rouleau de sopalin emballé d'alu ... très technique tout ça
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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parfois tu trouves une vieille imitation barbie, ca peut aussi faire l'affaire..... ben oui, j'ai ete sadique, puis c'est dure d'enlever les jambes hein, je vous dis pas, c'est tenace !
http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 24/03/2006 Messages: 3 064
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j'en ai fait une ce week end pour l'anni de ma filleule .. moi aussi j'ai déchiqueté la barbie MDR

et j'avais fait un chateau aussi avec ..
 * En couple depuis presque 7 ans ... * Maman d'un adorable petit coeur, Nathan, né le 26 Aout 2007. * Un petit frère prévu pour mars !!
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Inscrit le: 27/08/2004 Messages: 6 939
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wahou il est extra ce chateau !!!!
euh t'as fait comment ?
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Inscrit le: 24/03/2006 Messages: 3 064
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c'est une génoise nature fourrée mousse chocolat. j'ai fait al forme du bas avec un modèle que j'avais découpé en carton, puis l'étage pareil et la tour rose foncée aussi. la déco est en pâte à sucre, pâte réalisée a base de chamalows fondus avec une petite goutte d'eau et de sucre glace jusqu'a l'obtention d'une belle pâte genre pâte à modeler ... * En couple depuis presque 7 ans ... * Maman d'un adorable petit coeur, Nathan, né le 26 Aout 2007. * Un petit frère prévu pour mars !!
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Inscrit le: 14/05/2005 Messages: 3 200
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whaou Victo je craque sur ton château et la barbie, superbe ! mais je vois que c'est ton métier la patisserie. Tu pourrais donner les recettes précises des 2, stp ? Merci Il ne faut jamais juger les gens sur leurs fréquentations : Judas, par exemple, avait des amis irréprochables.
Paul Verlaine (1844 - 1896)
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Inscrit le: 13/11/2002 Messages: 13 183
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HA OK!!! c'est une patissière!!
je culpabilise en voyant ces beaux gateaux alors que moi je me casse pas le smartie's!
j'aimerais bien essayer mais j'ai peur de faire un truc trop moche à regarder! fondre les chamallows et ensuite travailler aussi bien la pâte, moi ca me parait impossible!

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Inscrit le: 24/03/2006 Messages: 3 064
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oui je suis pâtissière de métier même si j'exerce plus a présent 
je vous mets la recette de la barbie dès que j'ai plus le temps, là mon fils réclame le bib ... Pour celle du chateau, je vous mets le lien de mon blog .. génoise nature dans rubrique "recettes de base" et la mousse chocolat c'est celle du "royal chocolat" dasn la rubrique "entremets, mousses et bavaroises"

Mon blog * En couple depuis presque 7 ans ... * Maman d'un adorable petit coeur, Nathan, né le 26 Aout 2007. * Un petit frère prévu pour mars !!
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Inscrit le: 14/05/2005 Messages: 3 200
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Merci Victo, t'es adorable
Il ne faut jamais juger les gens sur leurs fréquentations : Judas, par exemple, avait des amis irréprochables.
Paul Verlaine (1844 - 1896)
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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victo, c'est la chateau que tu as fait en pate de chamallow mais le gateau barbie c'est une creme chantilly non ou bien c'est la meme pate que le chateau fort ? tres reussi en tous cas, bravo !
http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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Inscrit le: 24/03/2006 Messages: 3 064
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pour la barbie c'est donc une charlotte framboise fait dans un vrai moule à charlotte çà donne çà ..

J'ai ensuite dechiquetée une barbie , planté un pic à brochette dans les fesses et dans la charlotte puis elle est simplement "habillée" en chantilly blanche et colorée pour le rose 
* En couple depuis presque 7 ans ... * Maman d'un adorable petit coeur, Nathan, né le 26 Aout 2007. * Un petit frère prévu pour mars !!
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Inscrit le: 14/05/2005 Messages: 3 200
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Mais bien sûr une charlotte ! Merci mille fois Victo
Il ne faut jamais juger les gens sur leurs fréquentations : Judas, par exemple, avait des amis irréprochables.
Paul Verlaine (1844 - 1896)
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Inscrit le: 15/04/2006 Messages: 5 851
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super, et leger en plus; il a l'air super bon.
http://estelle1512.photo.doctissimo.fr/

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