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Inscrit le: 17/08/2006
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coucou
j'ai envie de tester ma vieille yaourthiere qui n'a pas servi depuis un moment, auriez vous une recette de base pour faire les yaourths ?
merci
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Inscrit le: 11/03/2008
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un yaourt grecque
1l de lait
un arome (miel, vanille, caramel, chamalow, citron...)
et hop 10h en yaourtiére
ANCIENNEMENT Céline.J123 
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Inscrit le: 17/08/2006
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merci beaucoup pipelette 
Et le lait, tu le fais chauffer avant ?
Merci
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Inscrit le: 11/03/2008
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non.
je crois que c'est du demi écrémé que je me mets! pfff je sais jamais  emballage bleu
ANCIENNEMENT Céline.J123
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Inscrit le: 19/02/2003
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C'est mieux le lait entier
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ok, merci les filles pour vos réponses
Vous ajoutez quoi comme parfum ?
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Inscrit le: 11/03/2008
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Tous et n'importe quoi
Vanille, citron, caramel, fleur d'oranger, chamallow, miel, des miettes de gateaux, chocolat (tablettes), cacao...
Il faut que j'essaye là avec de l'eau de rose, de la créme de marron...
ANCIENNEMENT Céline.J123
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Inscrit le: 17/08/2006
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merci pipelette
dernière question peu etre un peu béte, mais je lis beaucoup qu'il faut brancher la yaourtière toute la nuit, mais on peux aussi la mettre toute la journée non ?
Car moi ça me rassure pas de la laisser brancher toute la nuit, comme elle est vieille je dormirais pas tranquille
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Inscrit le: 11/03/2008
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bein si c'est pareil sauf que la nuit c'est plus pratique dans le sens où tu les mets avant de te coucher, tu les mets au frigo en te levant, à midi tu as déjà tes yaourts de fait
ANCIENNEMENT Céline.J123
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Inscrit le: 17/08/2006
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ah ok, c'est uniquement pour ça alors
bon ben je la testerais en journée
Logiquement il faut que ça reste branché combien d'heures ?
merci encore pour ton aide
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Inscrit le: 11/03/2008
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Moi je les mets 10h
ANCIENNEMENT Céline.J123
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ok, merci beaucoup pipelette
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Inscrit le: 11/03/2008
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de rien. tu me tiens au courant du resultat?
ANCIENNEMENT Céline.J123
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Inscrit le: 17/08/2006
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oui pas de soucis, je pense que je vais les faire demain matin , ou lundi, a voir !
merci pour ton aide
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Inscrit le: 17/08/2006
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Dis moi, j'ai encore une question lol
j'utilise une vieille yaourtiere Seb et j'ai un petit doute là, j'ai fait les yaourths ce matin, la yaourtiere s'est mise en route 1h environ, et depuis elle est eteinte, plus de voyant, plus rien, je me demande si cela est bien normal  , qu'en pensez vous ?
Ca fonctionne comment avec les votres ?
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Inscrit le: 11/03/2008
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Oulla alors là aucune idée!
Moi j'ai une severin, j'appuye sur le bouton qui s'allume et quand le temps est fini je dois l'éteindre manuellement. le bouton reste tout le temps allumé.
ANCIENNEMENT Céline.J123
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Inscrit le: 17/08/2006
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ah mince, bon ben je pense que ça doit etre raté, tout à l'heure j'ai regardé un pot et c'est tout liquide 
c'est dommage 
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Inscrit le: 27/09/2007
Messages: 11 526
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tu dois avoir la bonne vielle seb bleue ou orange non?
ma belle mere me l'avait refilée et pareil que toi le bouton s'éteignait et tout était tres liquide!
j'ai commandé une Severin aussi sur A.azon, dans les 20 euros.
Léonard mon Quouirlili
Julio mon Chibimbim
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Inscrit le: 17/08/2006
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oui c'est exact Damelisa j'ai la Seb orange
Elle faisait pareil la tienne ?
Ca veux dire qu'elle est naze ?
Merci
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Inscrit le: 08/03/2005
Messages: 3 025
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Moi j'ai la bonne vieille seb orange et les yaourths sont hyper bons et pas liquide ...
Je met du lait normal, 2 pots de yaourths de lait ecrémé en pailette, un yaourth blanc et apres je rajoute ce que je veux spéculos, confitures ....;
Et hop dans la yaourtiére toute la nuit ..et le lendemain matin frigo pendant une heure et à midi ..les enfants sont ravis !!!!
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Inscrit le: 17/08/2006
Messages: 1 557
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merci les filles
Ricouetcouette, comme tu as la meme que la mienne, peux tu me dire si elle reste allumée longtemps ?
Car sur la notice ils disent 1h, et qu'aprés on peux debrancher si on veux sauf qu'il ne faut pas la bouger de place
Tu fais comment toi ?
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Inscrit le: 08/03/2005
Messages: 3 025
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Ben en fait je pense que oui elle reste allumée une heure ...moi je ne fais rien du tout ...je l'alllume et la laisse gérer seule ...
Et je la debranche le lendemain matin, en mettant mes yaourths au frigo ...
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Inscrit le: 17/08/2006
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merci pour ta réponse Ricouetcouette
Alors ma première fournée finalement est pas si mal réussie, un petit peu liquide, genre velouté mais ils etaient pas mauvais
Merci pour toute votre aide
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Inscrit le: 27/03/2009
Messages: 3
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c'est vrai que c'est pas évident à faire
avant j'avais la vieille yaourtière de ma tante ! la orange de mémoire il me semble et elle tournait un temps puis fallait attendre en moyenne 12h pour que le yaourt se fasse.
avec la nouvelle que j'ai, je choisis mes ingrédients fonction du résultat attendu
une fois que le bouton s'éteint il y a tjs un temps d'attente , moins long avec les nouvelles yaourtières.
yaourt bulgare : 1l lait demi écrémé, 1 yaourt nature (facultatif 2 pots de lait en poudre)
yaourt ferme : 1l lait entier, 1 yaourt nature et 2 pots de lait entier en poudre.
après j'utilise des aromes caramel, vanille, chocolat...
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Inscrit le: 10/02/2003
Messages: 2 095
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Moi ma recette qui marche toujours c'est:
pour 8 pots (machine seb)
900 ml de lait entier
1 yaourt qui sert de ferment (pas un velouté
5 cs de lait en poudre (Regilait Entier)
Les yaourts que j'obtiens sont parfaits
Nouba
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