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Forums Familles » La Famille » Cuisine » congeler des tartes??

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congeler des tartes?? - Forums Familles
*Steph*
congeler des tartes??
Envoyé le: jeudi 22 novembre 2007 18:38



Inscrit le: 26/08/2005
Messages: 4 297
 est ce qu'elles ont le meme gout après ou pas?
Je les cuits avant mais le jour J je les chauffe juste un peu après décongélation?

Merci de votre aide.. Wink



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frimou7
congeler des tartes??
Envoyé le: jeudi 22 novembre 2007 20:07



Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 18 376
 ça dépend de la garniture... Si tu congèles une tarte aux poireaux, tu risques de la retrouver plus molle parce que les poireaux perdront de l'eau à la décongélation.
Je congèle souvent des tartelettes noix-chèvre-jambon cru, et elles se tiennent très bien Thumb Up

et sinon, je ne les laisse pas décongeler bien longtemps, mais je les passe au grill pour les tiédir.
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Magallaille
congeler des tartes??
Envoyé le: vendredi 23 novembre 2007 20:36



Inscrit le: 04/01/2003
Messages: 8 844
 pas convaincue non plus, à cause de l'eau qui sera "rendue"... comme le dit Frimou, ça risque d'être mou !
trois nains de vigne de 9, 7 et 4 ans entretiennent ma forme...
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*Steph*
congeler des tartes??
Envoyé le: dimanche 25 novembre 2007 18:40



Inscrit le: 26/08/2005
Messages: 4 297
 merci de vos réponses
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